Die Japaner haben es erfunden und bereits in den 1960er Jahren sehr erfolgreich praktiziert. In den folgenden Jahrzehnten breitete sich das Prinzip der solidarischen Landwirtschaft über den gesamten Globus aus. In Deutschland waren es vor allem Demeter-Höfe wie der Buschberghof in Fuhlenhagen, die die Idee voranbrachten. Heute gibt es über 250 Solawis in Deutschland. Und die größte Solawi der Welt, die südkoreanische Hansalim, arbeitet mit mehr als 2000 Erzeugern zusammen, um so rund 2 000 000 Prosumenten zu versorgen. Aber was ist eigentlich solidarisch an diesem Konzept? Und um was geht es da genau?

Kern des Ganzen ist es, eine Partnerschaft zwischen LandwirtInnen und VerbraucherInnen zu schaffen, die für Fairness und Sicherheit auf beiden Seiten sorgt, gesunde, saisonale Bio-Produkte mit kurzen Wegen auf unsere Tische bringt und dabei möglichst wenig Verpackungsmüll produziert. Solidarische Landwirtschaft ist ein anderer Weg der Direktvermarktung.

Die VerbraucherInnen gehen eine einjährige Verpflichtung zur Abnahme der Produkte eines oder mehrerer LandwirtInnen ein und tragen so dazu bei, dass diese ein sicheres und faires Einkommen haben und das Anbaurisiko nicht gänzlich allein tragen müssen. Dafür dürfen die sogenannten Prosumenten (eine Wortkreation aus Produzent und Konsument) teilweise mitbestimmen.